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L'automatisation assure la fraîcheur pour Edeka

20 avril 2021 Siège social de Cimcorp
TEMPS DE LECTURE 4 MINS

EDEKA Minden-Hannover automatise sa logistique de produits frais avec Cimcorp dans ses centres logistiques de Freienbrink et Lauenau

Appartenant à la plus grande chaîne de supermarchés d'Allemagne, la société régionale EDEKA Minden-Hanovre automatise sa logistique de produits frais dans le secteur des fruits et légumes avec une solution intralogistique de Cimcorp, spécialisée dans cette automatisation depuis plus de 40 ans. Avec d'autres régions EDEKA et la chaîne Netto Marken-Discount, la société régionale EDEKA Minden-Hanovre est l'une des premières épiceries allemandes à utiliser cette solution.

Cimcorp a déjà fourni une automatisation similaire pour le secteur des fruits et légumes dans d'autres pays européens. Jarno Honkanen, directeur du développement de solutions chez Cimcorp, déclare : « Nous fournissons des solutions fiables pour une exécution rapide des commandes depuis de nombreuses années, optimisant ainsi la durée de conservation des produits périssables. L'avantage pour les clients est qu'ils reçoivent leurs produits frais plus rapidement et qu'ils restent frais plus longtemps dans le ménage. Nous sommes impatients de travailler avec EDEKA sur ce nouveau projet.

L'automatisation des aliments frais de Cimcorp optimise la durée de conservation des produits périssables

Une automatisation fiable garantit la fraîcheur

« Le slogan d'EDEKA est Nous aimons la nourriture», Explique Arnd Wilde, responsable logistique d'EDEKA Minden-Hanovre, « c'est pourquoi notre société régionale propose une gamme complète de produits dans ses magasins EDEKA, sécurisée par une gestion de la qualité professionnelle : des articles de base bon marché aux articles de marque et aux spécialités sélectionnées. Soutenus par notre principe directeur coopératif, nous comptons sur nos commerçants et gérants de magasins indépendants EDEKA pour avoir un haut niveau d'engagement dans la joint-venture.

« Notre défi quotidien est d'acheminer rapidement les fruits et légumes frais du producteur sur nos marchés. C'est souvent une course contre la montre, car il ne faut généralement que quelques heures entre la livraison dans notre entrepôt et la livraison dans nos magasins. En Cimcorp, nous avons trouvé un partenaire qui peut nous fournir une solution de préparation de commandes entièrement automatisée de palettes de fruits et légumes emballés de manière ergonomique qui répondent aux exigences de nos marchés - rapidement, de manière fiable et économique. Cette automatisation ne signifie pas que des emplois sont perdus ; nous avons besoin de toute notre équipe pour continuer à fournir le service logistique souhaité à nos vendeurs à l'avenir.

En Cimcorp, nous avons trouvé un partenaire qui peut nous fournir une solution de préparation de commandes entièrement automatisée de palettes de fruits et légumes emballés de manière ergonomique qui répondent aux exigences de nos marchés - rapidement, de manière fiable et économique.
Arnd Wilde, responsable logistique chez EDEKA Minden-Hanovre

Cimcorp sécurise l'approvisionnement de plus de 1,000 XNUMX supermarchés

La qualité et la fraîcheur sont essentielles pour les clients lorsqu'ils achètent des produits d'épicerie en magasin. Cela signifie que la vitesse et la précision du prélèvement sont cruciales pour la qualité du produit. EDEKA Minden-Hanovre travaille en permanence à l'optimisation de ses processus logistiques et poursuit ainsi sa stratégie de développement durable en vue notamment de réduire les émissions de CO2. Afin de relever ces défis, EDEKA Minden-Hanovre, en tant que plus grand détaillant alimentaire de sa zone de vente, investit en permanence dans la modernisation de sa logistique.

Jarno Honkanen, directeur du développement de solutions chez Cimcorp

Environ 1,200 1,488 articles de fruits et légumes destinés aux XNUMX XNUMX supermarchés de la région sont fraîchement cueillis et livrés quotidiennement aux quatre centres logistiques situés à Lauenau, Freienbrink, Wiefelstede et Landsberg.

L'objectif est de moderniser deux des centres logistiques existants – Lauenau et Freienbrink – avec une perturbation minimale des opérations quotidiennes et sans risque pour la sécurité alimentaire. Ces deux centres logistiques approvisionneront chaque jour plus de 1,000 XNUMX magasins en fruits et légumes frais.

À Lauenau, l'automatisation sera installée dans le centre logistique existant, qui est pleinement opérationnel depuis 2014. Le volume est plus élevé à Freienbrink, donc un total de trois modules de produits frais y seront installés. La structure modulaire accélère l'installation : une fois la première solution de produits frais en fonctionnement, les deux suivantes seront installées.

« Lorsqu'elle est pleinement opérationnelle, la modularité garantit la fonctionnalité maximale du système grâce à la redondance », explique Honkanen. « Le module individuel peut être vidé, par exemple pendant le nettoyage, sans interrompre tout le flux de matériaux dans le centre logistique. Les robots à portique aérien manipulent des caisses de nourriture qui sont empilées sur le sol - il n'y a pas besoin d'un système de rayonnage coûteux. Ceci est également essentiel pour la sécurité alimentaire. Pendant le nettoyage, les caisses peuvent être déplacées vers un autre module ou empilées sous le robot portique pour dégager le sol. Un sol vide est facile à nettoyer, ce qui garantit un niveau d'hygiène élevé.

À propos d'EDEKA Minden-Hanovre

La première pierre d'EDEKA Minden-Hanovre – EDEKA Minden eG – a été posée à Minden en 1920 en tant qu'association coopérative de commerçants indépendants. En 2020, la coopérative a fêté ses 100 ans. Avec un chiffre d'affaires de 9.79 milliards d'euros et environ 73,800 566 employés, y compris le commerce de détail indépendant, EDEKA Minden-Hanovre est l'entreprise régionale avec le chiffre d'affaires le plus élevé du réseau EDEKA organisé en coopération. EDEKA Minden eG compte actuellement 1,488 membres coopérateurs. La zone d'activité s'étend de la frontière néerlandaise à la frontière polonaise ; il comprend une partie de la Westphalie orientale-Lippe, la quasi-totalité de la Basse-Saxe, Brême, la Saxe-Anhalt, Berlin et le Brandebourg. Les deux tiers des XNUMX XNUMX magasins appartiennent à des détaillants indépendants EDEKA. En outre, cinq entreprises de production de pain et de produits de boulangerie (Schäfer's), ainsi que deux entreprises de production de viande et de charcuterie (Bauerngut) et une entreprise de production de poisson frais et de produits de la pêche (Hagenah), appartiennent au groupe.

À propos de Cimcorp

Groupe Cimcorp – fait partie de Murata Machinery, Ltd. (Muratec) – est l'un des principaux fournisseurs mondiaux d'automatisation clé en main pour l'intralogistique, utilisant des technologies avancées de robotique, de manutention et de logiciels. En plus d'être un fabricant et un intégrateur de systèmes de manutention de matériaux pionniers pour l'industrie du pneu, Cimcorp a développé des solutions robotiques uniques pour l'exécution des commandes et le stockage pour l'alimentation et les boissons, la vente au détail, le commerce électronique, les biens de consommation à rotation rapide (FMCG) et secteurs des services postaux. Avec sa société mère, Cimcorp dispose d'un réseau mondial de points de service. Conçus pour réduire les coûts d'exploitation, assurer la traçabilité et améliorer l'efficacité, ces systèmes sont utilisés dans des centres de fabrication et de distribution dans plus de 40 pays sur six continents.

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Heidi Scott
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