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La automatización asegura frescura para Edeka

20 de abril del 2021 Sede de Cimcorp
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EDEKA Minden-Hannover automatiza su logística de productos frescos con Cimcorp en sus centros logísticos de Freienbrink y Lauenau

Parte de la cadena de supermercados más grande de Alemania, la empresa regional EDEKA Minden-Hannover está automatizando su logística de productos frescos en el sector de frutas y verduras con una solución de intralogística de Cimcorp, que se ha especializado en esta automatización durante más de 40 años. Junto con otras regiones de EDEKA y la cadena Netto Marken-Discount, la empresa regional EDEKA Minden-Hannover es uno de los primeros minoristas de comestibles alemanes en utilizar esta solución.

Cimcorp ya ha proporcionado una automatización similar para el sector de frutas y verduras en otros países europeos. Jarno Honkanen, Director de Desarrollo de Soluciones de Cimcorp, dice: “Hemos brindado soluciones confiables para el rápido cumplimiento de pedidos durante muchos años, optimizando así la vida útil de los productos perecederos. La ventaja para los clientes es que reciben sus productos frescos más rápido y que permanecen frescos por más tiempo en el hogar. Esperamos trabajar con EDEKA en este nuevo proyecto ".

La automatización de alimentos frescos de Cimcorp optimiza la vida útil de los productos perecederos

La automatización confiable asegura frescura

“El lema de EDEKA es Amamos la comida", Explica Arnd Wilde, Gerente de Logística de EDEKA Minden-Hannover, “por eso nuestra empresa regional ofrece una amplia gama de productos en sus tiendas EDEKA, asegurada por una gestión de calidad profesional: desde artículos básicos económicos hasta artículos de marca y especialidades seleccionadas. Con el respaldo de nuestro principio rector cooperativo, confiamos en nuestros comerciantes independientes de EDEKA y gerentes de tienda para tener un alto nivel de compromiso en la empresa conjunta ”.

“Nuestro desafío diario es traer frutas y verduras frescas del productor a nuestros mercados con prontitud. A menudo, esto es una carrera contra el tiempo, porque generalmente solo toma unas pocas horas entre la entrega en nuestro almacén y la entrega en nuestras tiendas. En Cimcorp, hemos encontrado un socio que puede brindarnos una solución para la preparación de pedidos totalmente automatizada de paletas de frutas y verduras empaquetadas ergonómicamente que cumplen con los requisitos de nuestros mercados, de manera rápida, confiable y rentable. Esta automatización no significa que se pierdan puestos de trabajo; necesitamos que todo nuestro equipo continúe brindando el servicio de logística deseado para nuestros vendedores en el futuro ”.

En Cimcorp, hemos encontrado un socio que puede brindarnos una solución para la preparación de pedidos totalmente automatizada de paletas de frutas y verduras empaquetadas ergonómicamente que cumplen con los requisitos de nuestros mercados, de manera rápida, confiable y rentable.
Arnd Wilde, director de logística de EDEKA Minden-Hannover

Cimcorp asegura suministro para más de 1,000 supermercados

La calidad y la frescura son fundamentales para los clientes cuando compran alimentos en la tienda. Esto significa que la velocidad y la precisión en el picking son cruciales para la calidad del producto. EDEKA Minden-Hannover trabaja constantemente para optimizar sus procesos logísticos y, por lo tanto, continúa con su estrategia de sostenibilidad con miras a reducir las emisiones de CO2, entre otras cosas. Para hacer frente a estos desafíos, EDEKA Minden-Hannover, como el minorista de comestibles más grande en su área de ventas, invierte continuamente en la modernización de su logística.

Jarno Honkanen, director de desarrollo de soluciones de Cimcorp

Alrededor de 1,200 productos de frutas y verduras para los 1,488 supermercados de la región se recogen y se entregan diariamente a los cuatro centros logísticos ubicados en Lauenau, Freienbrink, Wiefelstede y Landsberg.

El objetivo es modernizar dos de los centros logísticos existentes, Lauenau y Freienbrink, con una interrupción mínima de las operaciones diarias y sin poner en riesgo la seguridad alimentaria. Estos dos centros logísticos abastecerán a diario de frutas y hortalizas frescas a más de 1,000 establecimientos.

En Lauenau, la automatización se instalará en el centro logístico existente, que está en pleno funcionamiento desde 2014. El volumen es mayor en Freienbrink, por lo que se instalarán un total de tres módulos de alimentos frescos allí. La estructura modular agiliza la instalación: una vez que la primera solución de alimentos frescos esté en funcionamiento, se instalarán las dos siguientes.

“Cuando está en pleno funcionamiento, la modularidad garantiza la máxima funcionalidad del sistema a través de la redundancia”, dice Honkanen. “El módulo individual se puede vaciar, por ejemplo, durante la limpieza, sin interrumpir todo el flujo de materiales en el centro logístico. Los robots de pórtico elevados manipulan las cajas de alimentos que están apiladas en el suelo; no hay necesidad de un costoso sistema de estanterías. Esto también es esencial para la seguridad alimentaria. Durante la limpieza, las cajas se pueden mover a otro módulo o apilar debajo del robot de pórtico para limpiar el piso. Un suelo vacío es fácil de limpiar, lo que garantiza un alto nivel de higiene.

Acerca de EDEKA Minden-Hannover

La primera piedra de EDEKA Minden-Hannover, EDEKA Minden eG, se colocó en Minden en 1920 como una asociación cooperativa de comerciantes independientes. En 2020 la cooperativa celebró su centenario. Con una facturación de 100 millones de euros y alrededor de 9.79 empleados, incluido el comercio minorista independiente, EDEKA Minden-Hannover es la empresa regional con mayor facturación en la red EDEKA organizada cooperativamente. EDEKA Minden eG cuenta actualmente con 73,800 miembros cooperativos. El área comercial se extiende desde la frontera holandesa hasta la polaca; incluye parte de East Westphalia-Lippe, casi la totalidad de Baja Sajonia, Bremen, Sajonia-Anhalt, Berlín y Brandeburgo. Dos tercios de las 566 tiendas pertenecen a minoristas independientes de EDEKA. Además, pertenecen al grupo cinco empresas productoras de pan y productos horneados (Schäfer's), dos empresas productoras de productos cárnicos y embutidos (Bauerngut) y una empresa productora de pescado fresco y productos pesqueros (Hagenah).

Sobre Cimcorp

Grupo Cimcorp - parte de Murata Machinery, Ltd. (Muratec) - es un proveedor global líder de automatización llave en mano para intralogística, que utiliza robótica avanzada, manejo de materiales y tecnologías de software. Además de ser un fabricante e integrador de sistemas pioneros de manejo de materiales para la industria de neumáticos, Cimcorp ha desarrollado soluciones robóticas únicas para el cumplimiento y almacenamiento de pedidos para alimentos y bebidas, comercio minorista, comercio electrónico, bienes de consumo de rápido movimiento (FMCG) y sectores de servicios postales. Junto con su empresa matriz, Cimcorp cuenta con una red mundial de ubicaciones de servicio. Diseñados para reducir los costos operativos, garantizar la trazabilidad y mejorar la eficiencia, estos sistemas se utilizan en los centros de fabricación y distribución en más de 40 países en seis continentes.

Contacto con los medios

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Contacto de la empresa
Maarit Leppäaho
Cimcorp
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