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Cimcorp automatisiert die Abwicklung von Backwaren und die Auftragsabwicklung in der Backanlage von Kwik Trip in La Crosse, Wisconsin

17. Nov 2020 Cimcorp Nordamerika
Bäckerei
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Die hochdichte Lagerung und das MultiPick-System von Cimcorp ermöglichen es der Convenience-Store-Kette im Mittleren Westen, 80,000 Trays mit Produkten optimal zu verwalten und Bestellungen für 53,000 Trays an über 700 Standorten täglich zu erfüllen.

GRIMSBY, Ontario—Cimcorp, ein Hersteller und Integrator von schlüsselfertigen Roboterlösungen für die Auftragsabwicklung und Reifenhandhabung, gibt bekannt, dass es der Convenience-Store-Kette Midwest geholfen hat Kwik-Reise automatisieren die Produkthandhabung und Auftragsabwicklung im Lager des Backwerks in La Crosse, Wisconsin. Innerhalb des 87,000 Quadratmeter großen Lagers hat Cimcorp ein platzsparendes Layout mit hoher Dichte und eine kundenspezifische automatisierte Lösung rund um sein robotergesteuertes Kommissioniersystem MultiPick entwickelt. Die Lösung ist in der Lage, 80,000 Tabletts mit schnelldrehenden Backwaren schnell zu verwalten und täglich Bestellungen für 53,000 ausgehende Tabletts in über 700 Kwik Trip-Filialen zu verarbeiten.

Das Lager ist Teil einer 200,000 Quadratmeter großen Backanlage, die Kwik Trip im Herbst 2018 als Reaktion auf die wachsende Nachfrage nach seinen selbst hergestellten Backwaren – nämlich Brot und Brötchen – eröffnet hat. Mit dem Ziel, das Vierfache der Produktionsmenge seiner vorherigen Backanlage zu produzieren und zu verteilen, wollte Kwik Trip so viele seiner Abläufe wie möglich automatisieren. Heute verfügt die hochmoderne Anlage über verschiedene automatisierte Systeme, die den Großteil der Produktion, Verpackung, Lagerhaltung und ausgehenden Distribution gut aufeinander abgestimmt und vollständig integriert abwickeln.

Eric FontstadEinrichtungsleiter, Kwik Trip, sagte,

„Das Lager ist einer der kritischsten Punkte im End-to-End-Prozess des Werks in La Crosse, da das Brot und die Brötchen, die aus der Produktion und Verpackung kommen, nicht länger als 48 Stunden aufbewahrt werden, bevor sie an unsere Geschäfte gesendet werden. Vom Eingang über die Lagerung bis hin zur Kommissionierung und dem Versand – diese Produkte müssen reibungslos und schnell fließen, um unseren Kunden maximale Frische zu garantieren. Die Automatisierung von Cimcorp ist von zentraler Bedeutung für diese effiziente Produktbewegung und daher von zentraler Bedeutung für unser Bäckereigeschäft. Cimcorp hat eng mit uns zusammengearbeitet, um eine ideale Lösung zu entwickeln, die unsere Lagerfläche optimal nutzt und unsere gegenwärtigen und zukünftigen Geschäftsanforderungen erfüllt.“

Insbesondere wenn Bestellungen aus den Filialen von Kwik Trip eingehen, werden die Daten an das Warehouse Control System (WCS) von Cimcorp übertragen, das dann den MultiPick steuert und anweist, die Bestellungen basierend auf Filiale und Route zu kommissionieren. Der MultiPick arbeitet von oben und holt die benötigten Trays mit Produkten aus bis zu 20 hohen Stapeln über den Lagerboden. Die Computersteuerung stellt sicher, dass die Bestellungen mit 100-prozentiger Genauigkeit kommissioniert werden und Kwik Trip einem First-in-First-out (FIFO) Bestandsmanagement-Modell folgt. Durch die Automatisierung hat Kwik Trip auch die ergonomischen Risiken der manuellen Handhabung eliminiert – die Arbeitssicherheit für alle Lagermitarbeiter erhöht – und die Stoßkapazität verbessert.

Derek Rickard, Director of Sales, Cimcorp, sagte,

„Überspannungen sind eine häufige Herausforderung in der Bäckereidistribution – wo Lagerleiter und Mitarbeiter dafür sorgen müssen, dass die Produkte bei steigendem Auftragsvolumen effizient aus der Tür geliefert werden. Diese treten häufig saisonal auf, können aber auch aufgrund anderer externer Marktfaktoren auftreten. Zum Beispiel verzeichnete Kwik Trip zu Beginn von COVID-19 eine fast verdreifachte Nachfrage in einer einzigen Woche. Aber dank der schnellen Handhabung und Anpassungsfähigkeit unseres MultiPick-Systems konnte das Werk in La Crosse den gleichen Produktfluss und die gleiche Auftragsgenauigkeit wie im normalen täglichen Betrieb beibehalten. Von Anfang an war es wichtig, dass unsere Lösung eine solche Flexibilität sowie Skalierbarkeit bietet, um die Lageranforderungen von Kwik Trip zu erfüllen, da das Unternehmen auf weiteres Wachstum ausgerichtet ist.“

Über Kwik Trip

Kwik Trip ist ein 1965 gegründetes Familienunternehmen. Kwik Trip betreibt 723 Geschäfte und beschäftigt fast 29,000 Mitarbeiter in Wisconsin, Minnesota und Iowa. Die Geschäfte erhalten täglich frische Backwaren, Milchprodukte, Suppen, Salate, Obst, Produkte, Sandwiches und verkaufen Lebensmittel, allgemeine Waren, Benzin und verwandte Erdölprodukte. Das Unternehmen betreibt eine eigene Bäckerei, Molkerei, Wasserabfüllanlage, Küchen, Lebensmittelsicherheitslabor, Vertriebszentrum, Eisanlage, LP-Anlage, Blasformanlage, Transportunternehmen und Gesundheitsklinik. Kwik Trip produziert, versendet und verkauft 80 Prozent seiner eigenen Markenprodukte und bedient 8.5 Millionen Gäste pro Woche. 

Über Cimcorp

Cimcorp-Gruppe – Teil von Murata Machinery, Ltd. (Muratec) – ist ein weltweit führender Anbieter von schlüsselfertiger Automatisierung für die Intralogistik mit fortschrittlicher Robotik, Materialhandhabung und Softwaretechnologien. Cimcorp ist nicht nur Hersteller und Integrator von wegweisenden Materialflusssystemen für die Reifenindustrie, sondern hat auch einzigartige Roboterlösungen für die Auftragsabwicklung und -lagerung für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Einzelhandel, E-Commerce, Fast Moving Consumer Goods (FMCG) und Postdienstleistungssektoren. Zusammen mit seiner Muttergesellschaft verfügt Cimcorp über ein weltweites Netz von Servicestandorten. Diese Systeme wurden entwickelt, um die Betriebskosten zu senken, die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten und die Effizienz zu verbessern, und werden in Produktions- und Vertriebszentren in über 40 Ländern auf sechs Kontinenten eingesetzt.